Protezione delle acque sulle parcelle

In caso di forti piogge o di saturazione del suolo, l'acqua non riesce più a infiltrarsi e può quindi defluire dal terreno. Quando l'acqua scorre via, può trasportare particelle solide o sostanze disciolte, prodotti fitosanitari compresi. Il primo caso è noto come erosione, il secondo come dilavamento. In condizioni sfavorevoli, è soprattutto nei piccoli corsi d'acqua che le concentrazioni di PF possono essere dannose per gli organismi acquatici.

Diverse misure possono ridurre notevolmente il dilavamento e l'erosione. In questo modo si protegge il suolo dall'erosione e si riduce al minimo il trasferimento di PF dai campi ai corsi d'acqua. Ciò significa favorire l'infiltrazione delle piogge nel terreno, migliorarne la porosità e limitarne la compattazione. La copertura del suolo con piante vive (colture intercalari) o con pacciamatura protegge il suolo e favorisce l'infiltrazione dell'acqua. Soprattutto sui terreni in pendenza, si vuole anche trattenere l'acqua ed evitare che si sposti e finisca nel corso d'acqua più vicino.

Le misure necessarie per prevenire il ruscellamento dipendono molto dalla struttura del suolo, dalla topografia, dalle colture e dal clima di ciascun sito. Per questo motivo, un'analisi della situazione è il primo passo per scegliere le misure più appropriate per ciascuna parcella.

Inoltre, il rischio di trasferimento di PF attraverso il dilavamento e l'erosione dipende dalle caratteristiche del prodotto e dalle applicazioni previste e viene valutato all'atto dell'omologazione. Se le condizioni in etichetta o nell'elenco dei PF (frasi SPe 3) lo richiedono, devono essere adottate misure per ridurre il dilavamento. Questo vale indipendentemente dalla PER per tutte le parcelle con una pendenza superiore al 2% che si trovano a meno di 100 metri a monte di un corso d'acqua o di strade drenate.

La deriva si riferisce ai prodotti fitosanitari trasportati dal vento lontano dalla coltura da trattare durante l'applicazione. Le conseguenze della deriva possono essere l'inquinamento di corsi d'acqua, aree naturali, zone residenziali vicine, biotopi, ecc. o l'applicazione involontaria sulle colture vicine. Quest'ultima può portare alla presenza di residui di principi attivi negli appezzamenti non trattati e, in alcuni casi, a danni diretti alle colture.

L'uso di ugelli che producono gocce grandi (ugelli antideriva) riduce notevolmente la deriva. Oltre alle dimensioni delle gocce, altri fattori influenzano la deriva: l'altezza degli ugelli dalla superficie da trattare, la velocità del vento, la velocità di avanzamento, la temperatura e la regolazione dell'irroratrice. Alcuni fattori non possono essere modificati direttamente dall'utente. Tuttavia, i rischi associati alla deriva possono essere notevolmente ridotti. In linea di massima, si applicano le seguenti regole:

• Prestare particolare attenzione quando si trattano parcelle in prossimità di zone sensibili (habitat seminaturali, acque superficiali, aree residenziali).
• Tenere conto delle condizioni meteorologiche e delle previsioni; applicare i prodotti fitosanitari solo quando le condizioni meteorologiche sono favorevoli e scegliere le ore del giorno in cui le condizioni sono propizie per l'applicazione, cioè:
  • Il vento non soffia verso delle zone sensibili
  • La velocità del vento è idealmente < 12 km/h e in ogni caso < 19 km/h (limite legale)
  • La temperatura è < 25°C
  • L'umidità dell'aria è ≥ 60%
  • Queste condizioni si verificano generalmente alla mattina presto e alla sera tardi
• Rispettare le distanze generali: distanza minima di 3 m da siepi, boschetti, boschi e corsi d'acqua. Nella PER, la distanza minima dai corsi d'acqua è di 6 metri.
• Leggere le istruzioni per l'uso dei prodotti fitosanitari e rispettare le condizioni di applicazione specifiche dei prodotti per quanto riguarda la deriva.
• Utilizzare una tecnica di riduzione della deriva (p.es. ugelli antideriva).

In agricoltura molte superfici sono drenate. L'acqua di drenaggio può trasportare prodotti fitosanitari che possono quindi entrare nelle acque superficiali. Il trasporto dei prodotti fitosanitari attraverso i canali di drenaggio dipende da una moltitudine di fattori ambientali (King et al., 2015, Gramlich et al. 2018, Kobierska et al. 2020), tra i quali:

• La topografia

• Le caratteristiche del suolo (tenore in sostanza organica, tessitura, struttura, pH, ecc.)

• Le colture

• Le pratiche agricole

• Le proprietà fisico-chimiche dei principi attivi (capacità d'adsorbimento, solubilità, ecc.)

• La quantità dei principi attivi

Inoltre, il dilavamento e i drenaggi spesso si influenzano a vicenda o sono accoppiati nel tempo e nello spazio. La maggior parte delle misure di protezione dal dilavamento e dall'erosione sono adatte anche a ridurre gli apporti di PF attraverso i drenaggi. Queste misure includono:

• Adattare il momento dell'applicazione evitando di trattare prima delle precipitazioni

• Ridurre il carico di principi attivi p.es. utilizzando sistemi previsionali

• Utilizzare dei principi attivi a basso rischio 

• Ottimizzare la rotazione delle colture

• Ottimizzare le pratiche che concernono la lavorazione del suolo

• Seminare sovesci e colture intercalari

• Favorire l'attività biologica del suolo e aumentare il tenore in sostanza organica per favorire la ritenzione e la degradazione dei prodotti fitosanitari

• Ottimizzare l'irrigazione (intervalli di tempo tra l'irrigazione e i trattamenti)